Cocina tradicional con
una visión
Creativa
Descubre una experiencia gastronómica única.
¿Quiénes somos?
Especialistas en arroces, carnes y guisos.
Sobre el cierzo
Además, encontrarás un espacio único que ofrece todas las comodidades. Contamos con un salón privado con wifi, proyector y opciones multimedia, ideal para que tus eventos empresariales salgan perfectos y para disfrutar de celebraciones en un entorno exclusivo.
El Significado de "Cierzo"
El Cierzo, el viento característico de Aragón, representa frescura, autenticidad y fuerza, valores que también llevamos a nuestra cocina. Queremos que cada bocado transporte a nuestros comensales a nuestra tierra natal.
sobre Luis
Nació en Aragón y ha dedicado su carrera a perfeccionar los sabores de su tierra natal, utilizando técnicas modernas para crear platos inolvidables.
Nuestra bodega
Completa tu experiencia con nuestra exclusiva selección de más de 100 referencias de vinos. En El Cierzo, te ayudamos a maridar cada plato para elevar tu experiencia gastronómica.
Tienda Online
Ahora puedes disfrutar de nuestra cocina donde quieras. Nuestra Tienda Online ofrece una selección de platos emblemáticos disponibles para recoger directamente en el restaurante. Perfecto para reuniones, cenas especiales o simplemente darte un gusto.
Salón privado
Celebra momentos especiales en nuestro salón privado, diseñado para acoger hasta 18 comensales en un ambiente exclusivo y cómodo.
Nuestro espacio incluye tecnología acústica avanzada para garantizar privacidad, perfecto para eventos familiares, cenas de empresa o celebraciones personalizadas.
si vienes en coche
puedes aparcar cómodamente a solo 5 minutos andando:
C/ de Jeroni Munyós, s/n, Jesús, 46007 València, Valencia